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油封鴨肶

油封鴨肶
Hot 2-3 Days
油封鴨肶
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「油封」是鴨肉以鴨油覆蓋，經長時間低溫緩緩烹煮製成的經典美食，鴨髀肉經油封後酥而不膩、入口即化，用作菜餚的額外配搭，絕對增色不少。由於鴨髀肉已經完全煮熟，只需快速加熱後即可享用。

建議煮法：
解凍後，用廚房紙印乾鴨髀

1 : 在煎鑊中加少許油用中火至慢火 煎每邊兩至三分鐘直至金黃色
2 : 預熱焗爐220度 焗大約12分鐘
3 : 200度氣炸鍋12分鐘

儲存方法：
放在-18度以下的冰櫃 |
重量：250g
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